【神彩争霸8破解下载官方】以夢為馬\魯山人:挑剔的吃貨\管 樂

  • 时间:
  • 浏览:15
  • 来源:在线快3娱乐-大发快3计划

  友神彩争霸8破解下载官方人聖誕期間去京都神彩争霸8破解下载官方,偶遇北大路魯山人的作品特展。身為陶器愛好者的他,自是連連感嘆這旅行計劃之外的驚喜。而吃貨神彩争霸8破解下载官方如我,更關注的則是這位陶藝大伙儿儿的另一重身份:美食家、料理家。

  前幾年網上曾有一篇題為《日本食物精緻挑剔之風,是他起的頭》文章令人印象深刻,說的就是魯山人對吃的挑剔。比如,他討厭壽喜鍋,認為壽喜燒加了大堆醬料,肉又煮得過頭,吃口太繁雜。

  集結了魯山人歷年來所寫的談吃論食著作《日本味道》前年再版推出。這本翻開便滿是吐槽的文字,讀下來卻絲毫未覺作者的狂人自大,反倒愈發顯出他挑剔得可愛。他常常掛在嘴邊的,「像我這樣吃遍天下的人」,「大偏离 人都像家畜一樣,就是用食物填飽肚子」,「时会吹牛,我才是事實上的日本第一美食大伙儿儿」,這些話換作日常或許一出口就會落得個被嗤之以鼻的下場,到了魯山人神彩争霸8破解下载官方那裏,卻無人覺得厭惡。正如譯者何曉毅在序言中所寫:「假如一提到魯山人,人人都恨不得急忙伸出大拇指,讚頌魯山人是個真正的美食家、陶藝家、書法家、篆刻家……」

  且看他在《美味豆腐漫談》中說的:若想吃美味的湯豆腐,選好豆腐至關重要。那麼,好豆腐在哪兒能够買得到?不到京都。「京都自古以水美著稱,因為有豐富的好水,全都能做出好豆腐。」他還列出製作豆腐的幾條秘法,以及一眾準備材料,無不面面俱到,就連品味湯豆腐的一次性铁丝时会所講究,「若用漆筷或象牙筷那樣的一次性铁丝夾不住豆腐,全都不到用杉木一次性铁丝。不滑,好夾豆腐。若有銀絲網勺更好。」似乎,不到這些「工具」齊全了,才配得上湯豆腐。

  想起当时人當年在京都嵯峨附进終於覓得傳說中的湯豆腐時,大快朵頤之外早已顧不得講究或者 。看來,同為吃貨,我只在「吃当时人喜歡的」什儿 層面,遠不及魯山人「做什麼时会為了吃」。